-2 cepe
-o cutie cu ciuperci(care se poate inlocui cu soia granule dupa preferinte)
-2 morcovi razuiti
-delikat, piper,cimbru
-suc de rosii
-50 g orez
-marar si patrunjel
-ulei de masline
Ceapa tocata marunt cu morcovul l-am pus la inabusit in putin ulei
de masline cu trei linguri de apa.Am lasat cateva minute apoi am adaugat
orezul si sucul de rosii.Am lasat sa fiarba pret de 5 minute ca sa se
umfle putin orezul , apoi am adaugat ciupercile tocate ,verdeata si am
asezonat cu delikat,piper si cimbru.
Dupa doua minute luam
vasul de pe foc il lasam putin la racit apoi umplem ardeii si ii punem
la fiert intr-un vas si deasupra turnam suc de rosii...practic ardeii sa
fiarba in suc de rosii.
Servim calzi! Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu