Intr-o tigaie mare am calit o ceapa si vreo 4-5 catei de usturoi. Cand a devenit aurie ceapa, am adaugat o punga de legume – amestec mexican (morcov, porumb, fasole verde, boabe de fasole, cateva boabe de orez cu bobul lung). Am calit amestecul putin, am mai adaugat si o jumatate de cana de apa si am lasat sa se inabuse totul.
Am pus o cana de orez la fiert (la o marime/cana de orez, se pun
cam 2 marimi/cani de apa) cu putin ulei si condimente. In timp ce
fierbe se mai poate adauga apa clocotita, daca e cazul.Am condimentat cu sare, piper, 2 linguri cu zahar, curry si praf de chilli:D. Am adaugat o cana de sos de tomate (se poate folosi suc proaspat, sau bulion “lungit” cu putina apa).
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu