FASOLE VERDE CU MASLINE

I

Ingrediente

• Fasole verde pastai –1kg
• Suc de rosii – 400 ml sau rosii
• Ceapa – 2 buc
• Usturoi – 3-4 catei
•   Ceapa verde– 2 leg
• masline 200 gr..
• patrunjel verde
• Sare
• Piper

facem sosul pentru fasole, astfel: taiem ceapa marunt si o calim bine, adaugam sosul de rosii, incorporam compozitia si apoi adaugam fasolea pastai si maslinele

 – usturoiul il taiem feliute si il aruncam peste pastaile de fasole, dupa care le sotam impreuna
 – dupa ce sosul scade, condimentam cu sare si piper.
 – spre sfarsit taiem mararul fin si il adaugam peste pastai, iar apoi luam compozitia de pe foc.
Se poate servi atat calda, cat si rece.