MUJDEI DE USTUROI CU IAURT

1-2 capatani de usturoi
1 pahar mare de iaurt gras sau dietetic (daca doriti sa fie mai slaba caloric)
ulei
sare
2-3 lingurite zeama de lamaie sau otet

 Se curata usturoiul si se piseaza marunt. Se freaca cu un praf de sare si apoi se adauga ulei cate putin ca sa se faca o maioneza. (se procedeaza ca la maioneza de oua). Dupa ce a crescut atat cat dorim se adauga cateva picaturi de otet alimentar sau, mai bine, zeama de lamaie. Iaurtul scos din frigider se toarna peste compozitie astfel incat consistenta sa ramana tot groasa.  Se amesteca pana se omogenizeaza si se serveste cu diverse preparate.