usturoi
otet
ulei
sare
Se aleg si se spala ardeii:
Se coc si se presara cu sare groasa; se lasa cateva minute acoperiti cu un capac (asa se decojesc mai usor)
Se decojesc si se desfac fasiisau intregi...
Se curata foarte bine de samburi, fara insa sa-i clatiti cu apa...eu nu scot sambarii...bat 2 ling ulei cu otet si torn deasupra dupa ce am taiat finut usturoiul....vai deja mie pofta..si putina sare...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu