FASOLE BATUTA CU CEAPA CALITA

Fasole batuta cu muuuulta ceapa.

 Preparat traditional din bucataria romaneasca, gustoasa, satioasa si usor de facut, fasolea batuta este perfecta pentru postul care astazi a inceput.

 Ingrediente:
- fasole uscata 500 g
- ceapa 4-5 buc. (300 g)
- ulei de floarea-soarelui 4 linguri
- usturoi 1/2 capatana (20 g)
- pasta de rosii 2 linguri (100 g)
- sare, piper

Puneti fasolea la inmuiat, in apa calduta, si lasati-o cateva ore, chiar de pe o zi pe alta.

 A doua zi, scurgeti fasolea, puneti-o intr-o cratita si acoperiti-o cu apa rece

. Puneti-o la fiert, la foc mic.

 Cand a inceput sa clocoteasca, scurgeti iar apa si puneti alta, fierbinte de data aceasta.

. Cand fasolea a fiert, dati-o prin strecuratoare sau, daca aveti cum, pasati-o cu blenderul.sau cu mana cu telul cu vreti..eu de data asta am vrut sa fie mai taraneasca..nu fina ca la blender..

deasupra am pus ceapa calita cu putine rosii...

pofta E MARE SI BUNA..

.