GALUSTE CU CARNE DE PORC(pork meat)

va mai spun inca o reteta este ungureasca facuta de soacra mea care traieste intr-un sat de unguri si acolo au niste retete foarte bune...

• INGREDIENTE;
• carne de porc sau vita
• 3 cepe
• usturoi
• ulei
• sare
• 2 oua
• 1 cana faina
• patrunjel

PREPARARE;

• este foarte simplu sa prepari aceasta mancare
• se caleste ceapa,cu usturoiul
• se adauga carena
• si se mai lasa asa 5 minute
• se adauga o cana de apa
• se fierbe la foc mic
• din cele 2 oua si faina se face o compozitie ca si galustele de gris
• dupa cea a fiert carnea se mai adauga 2 cani de apa se lasa 5 min sa fiarba si apoi se fac cu lingura galuste (acestea sant de faina si nu de gris se poate si cu gris)
• se lasa 5 minute la fiert
• apoi se opreste focul si se stropesc cu apa si se lasa acoperite 5 minute 
• se serveste cu patrunjel deasupra..
• POFTA BUNA!