Circula mitul ca nu ar trebui sa bem lichide in timpul mesei si chiar macar 20 de minute dupa ce luam masa. E adevarat?
Nutritionistul Catherine Saxelby explica, pentru Healthy Food Guide, ca acesta este un mit vechi de prin anii 1960, nascocit cu scopul de a stopa obiceiul copiilor de a nu mesteca in mod corect mancarea si de a o “da pe gat” cu un pahar de apa.
Bucati de carne sau paine pe jumatate mestecate ar deregla digestia si cauzeaza dureri si balonari.
Cu toate acestea, un consum moderat de lichide – aproximativ un pahar de 250 ml de apa sau suc – la masa nu cauzeaza indigestie. Astfel ca, a bea sau nu lichide la masa tine de alegerea personala.
In cazul copiilor este necesara supravegherea consumului de lichide la masa, intrucat acestia au un stomac mic, iar lichidele ar lua locul mancarii, creandu-le senzatia de satietate. Acest lucru limiteaza cantitatea de mancare a copiilor si le creeaza deficiente nutritionale.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu